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宮廷御用達のお菓子としての伝承もあるアジア発祥の飴菓子
蜂蜜と麦芽糖を8日間熟成させ、さらに練り込んだ固形状のものを、一本、一本、トウモロコシの粉をまぶしながら熟練の職人の手で丁寧に引き伸ばしていきます。
2本から4本、8本、16本・・・そして16384本になったらカットし松の実、きな粉、ピーナッツ、黒ゴマ、ココナッツを砕いた薬味を包み込んだら完成です。
■原材料名 麦芽糖、蜂蜜、コーンスターチ、オリーブオイル、松の実、ココナッツ、きな粉、黒ゴマ、黒糖、茶
■内容量 100g
■原産国 日本
■保存方法 冷凍 0℃以下で保存 直射日光、高温の場所は避けて下さい。
■賞味期限 冷凍保存で3ヶ月 冷蔵で1ヶ月程度